Hắc sâm có tác dụng gì ? Dược liệu quý cho sức khỏe

Hắc sâm (sâm đen / huyền sâm) chính là kết tinh của các công trình khoa học mang tính đột phá, nhằm thúc đẩy hết các tiềm năng ẩn chứa bên trong của nhân sâm, vì thế dòng sản phẩm này đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Vậy quy trình để sản xuất hắc sâm như thế nào ? Hắc sâm có tác dụng gì ? Hãy theo dõi bài chia sẻ dưới đây để hiểu rõ hơn về chúng nhé.

Quy trình sản xuất hắc sâm như thế nào ?

Trong Đông y, sâm – nhung – quế – phụ là 4 loại thượng dược vô cùng quý giá. Trong đó nhân sâm được xem là một loại dược liệu đại bổ đứng đầu có nhiều công dụng, giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện sức đề kháng và phòng ngừa nhiều bệnh về tim mạch,… Để phát huy được tối đa tác dụng của loại dược liệu này, người Hàn Quốc đã nghiên cứu và phát triển công nghệ chế biến – bảo quản nhân sâm thành hồng sâm và hắc sâm. Các nghiên cứu đã chứng minh được rằng, hàm lượng Saponin, Rg3, Rh trong hắc sâm cao hơn 15-30 lần hồng sâm. Vậy quy trình sản xuất hắc sâm như thế nào ?

Quy trình chế biến hắc sâm phức tạp và đòi hỏi nhiều công đoạn hơn. Những củ sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi thượng hạng được chọn lọc, trải qua 9 lần hấp – 9 lần sấy liên tục mới có thể trở thành sâm đen.

– Bước 1: Lựa chọn sâm: Những củ sâm được trồng trong điều kiện đạt chuẩn (thổ nhưỡng, nguồn nước, không khí,…), khi sâm đạt 6 năm tuổi thì bắt đầu thu hoạch. Đây chính là thời điểm tốt nhất để thu hoạch sâm.

– Bước 2: Thu hoạch: Để củ sâm có hàm lượng dưỡng chất cao nhất thì chúng ta nên thu hoạch vào mùa thu, sau khi thu hoạch thì rửa sạch.

– Bước 3: Phân loại sâm theo kích thước, hình dạng,… những củ sâm không đạt tiêu chuẩn sẽ bị loại ngay từ khâu này.

– Bước 4: Trải qua 9 lần hấp – 9 lần sấy để làm giảm hàm lượng nước trong sâm, màu của củ sâm sẽ chuyển từ màu vàng nhạt sang màu đen để trở thành huyền sâm.

– Bước 5: Đến bước này sẽ được trải qua một bước phân loại sâm nữa để loại bỏ những củ sâm không đạt tiêu chuẩn, mang đến sản phẩm chất lượng nhất cho người tiêu dùng.

– Bước 6: Khi hàm lượng nước trong hắc sâm chỉ còn khoảng 10%, hắc sâm sẽ được đóng gói cẩn thận trong bao bì chất lượng cao. Một số dòng sản phẩm hắc sâm của thương hiệu Daedong Korea Ginseng bao gồm: hắc sâm củ khô, tinh chất hắc sâm, cao hắc sâm,…

Hắc sâm có tác dụng gì cho sức khỏe ?

Trải qua 9 lần hấp – 9 lần sấy, phơi dưới ánh nắng mặt trời trong thời gian dài, thành phần ginsenoside từ dạng thô sang dạng nhỏ (sol sang gel), giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ hơn so với dạng thô. Theo khoa học đã chứng minh, quá trình chế biến này không chỉ làm thay đổi màu sắc của sâm mà còn làm tăng hàm lượng dưỡng chất quý hiếm trong sâm.

– Cung cấp năng lượng cho cơ thể, nâng cao sức đề kháng

Hắc sâm được đánh giá là nguồn thực phẩm có khả năng cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể, giảm nhanh tình trạng mệt mỏi. Sử dụng hắc sâm điều độ, thường xuyên giúp cải thiện hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe, phòng ngừa được một số bệnh do thay đổi thời tiết như cảm cúm, sốt, ho,…

– Hắc sâm có tác dụng bảo vệ gan của bạn

Hắc sâm Hàn Quốc đã được chứng minh có khả năng hiệu quả trong việc đào thải độc tố, thải độc gan, khôi phục chức năng gan, men gan. Ngoài ra, sản phẩm có thể phòng ngừa các bệnh liên quan đến gan như: viêm gan, gan nhiễm mỡ, suy giảm men gan, xơ gan,…

– Tác dụng phòng ngừa ung thư

Hắc sâm có tác dụng gì ? Saponin trong hắc sâm được coi là hợp chất tổng hợp có nhiều tác dụng to lớn đối với sức khỏe. Với hàm lượng Rg3, Rh1, Rh2 vượt trội, hắc sâm có khả năng sớm phát hiện ra tế bào lạ, ức chế một số tế bào ung thư phát triển. Đối với các tế bào ác tính bị yếu, hắc sâm có thể tiêu diệt, đào thải tế bào này ra ngoài cơ thể, từ đó hỗ trợ trong quá trình điều trị ung thư cho người bệnh.

– Bảo vệ và phòng ngừa bệnh về tim mạch

Hắc sâm Hàn Quốc có tác dụng bảo vệ và phòng ngừa các bệnh về tim mạch, phòng ngừa xơ vữa động mạch, hạn chế kết tập tiểu cầu, giúp khả năng tuần hoàn máu tốt hơn. Ngoài ra, với những công dụng này, người sử dụng hắc sâm có thể làm giảm nguy cơ biến chứng của bệnh tim mạch như: nhồi máu cơ tim, nhồi máu não, đột quỵ,…

– Ổn định huyết áp, phòng ngừa tiểu đường – mỡ máu

Saponin Rb2 có tác dụng phòng và hỗ trợ điều trị tiểu đường nhờ khả năng bài tiết insulin dễ dàng hơn, từ đó làm giảm lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, người sử dụng hắc sâm mỗi ngày còn có thể giúp cân bằng huyết áp, giảm cholesterol trong cơ thể.

– Làm đẹp, chống oxy hóa

Như mọi người cũng biết, đối với chị em phụ nữ thì sức khỏe – sắc đẹp luôn được ưu tiên hàng đầu. Sử dụng hắc sâm để duy trì nét thanh xuân và làm đẹp da bởi trong đó chứa nhiều chất chống oxy hóa. Với khả năng gia tăng tuần hoàn máu dưới da sẽ giúp làn da trở nên hồng hào, trắng mịn hơn, hạn chế mụn, tàn nhang, sạm nám,…

– Hắc sâm có tác dụng gì ? Cải thiện khả năng tập trung – ghi nhớ

Hoạt chất saponin Rg2 có trong hắc sâm thúc đẩy hồi phục và tăng cường trí nhớ nhờ tác động làm tăng tuần hoàn máu lưu thông lên não. Đồng thời, sử dụng hắc sâm đều đặn mỗi ngày sẽ giúp kích thích tế bào tủy hoạt động mạnh mẽ hơn và làm dịu các cơn đau của dây thần kinh, tế bào não giúp cải thiện khả năng tập trung, ghi nhớ, mang lại hiệu quả cao hơn trong công việc, học tập,…

Những đối tượng chúng tôi khuyên dùng hắc sâm Hàn Quốc

Hắc sâm được ví như “thượng dược” tự nhiên, có đóng góp to lớn trong việc bảo vệ sức khỏe con người. Những đối tượng nên sử dụng hắc sâm để bồi bổ sức khỏe bao gồm:

– Người cao tuổi hay bị mệt mỏi, kém ăn, ngủ không ngon và những người có nguy cơ mắc các bệnh lý như: tim mạch, huyết áp, tiểu đường,…

– Người mới ốm dậy cần phục hồi sức khỏe, đối tượng sử dụng kháng sinh lâu dài dẫn đến cơ thể bị suy nhược trầm trọng.

– Người làm việc trí óc, thường xuyên gặp nhiều căng thẳng, stress, không thể tập trung làm việc.

– Đối tượng có chức năng gan suy yếu, thường xuyên sử dụng bia – rượu.

– Bệnh nhân đái tháo đường hoặc có nguy cơ tiền đái tháo đường nên dùng hắc sâm dạng củ khô vì củ sâm nguyên chất không chứa đường giúp hỗ trợ hạ đường huyết hiệu quả hơn,…

Hi vọng với những chia sẻ trong bài viết này, mọi người biết được quy trình để sản xuất hắc sâm và những công dụng tuyệt vời của hắc sâm đối với sức khỏe. Để mua được sản phẩm chính hãng, chất lượng, quý vị hãy liên hệ trực tiếp với Daedong Korea Ginseng, đặt hàng tại website: daedong.vn / daedong.com.vn. Hotline tư vấn miễn phí 24/7: 1900 8888 56. Ngoài ra quý khách có thể đến trực tiếp hệ thống đại lý của Daedong trên toàn quốc để có được sản phẩm đảm bảo chất lượng nhất.